바카라 하는 곳 리포트 2022 No.5
바카라 하는 곳 가공 및 중식 시장에서 자동화에 도전
~특수 표면 처리·식품 사양 바카라 하는 곳 MOTOMAN-GP8의 개발~

※1 HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)란
유엔 식량농업기관(FAO)과 세계보건기구(WHO)의 합동기관인 바카라 하는 곳규격(코덱스)위원회가 제시해 국제적으로도 추천되고 있다. 원재료의 입하로부터 제조, 제품의 출하, 제공까지의 전 공정을 정리해, 그 프로세스 중에서 이물 혼입이나 식중독의 원인이 되는 균에 의한 오염 등의 위험 요인(해저드)을 분석.

1. 바카라 하는 곳 시장에 필요한 기능

식품 시장에서 바카라 하는 곳을 사용하는 경우 다음 세 가지 항목을 충족하는 것이 필수적입니다.

① 방진·방적·방청

먼지, 먼지, 세정액 등의 액체가 바카라 하는 곳 내부로 침입하거나 바카라 하는 곳의 윤활재 등의 외부로 누출, 물 등이 바카라 하는 곳의 하우징에 장시간 체류하는 것에 의한 녹 등이 발생하지 않는 것 .

②내약품성·위생성

청소에 사용되는 산성·알칼리성·알코올류 등 다양한 세정액에 대하여 바카라 하는 곳의 케이스 또는 각종 기계 요소의 물리적·화학적 특성이 열화되지 않는 것. 몸에의 부착에 의한 잡균 번식 등이 발생하지 않는 위생적인 ​​상태가 항상 유지되는 것.

③바카라 하는 곳 기계용 윤활제

바카라 하는 곳 각 축의 가동부나 기어에 도포·충전하는 윤활제로서 만일 라인에 혼입해도 최대한 건강에 피해를 주지 않는 H1 인증^※2을 취득한 바카라 하는 곳기계용 윤활제를 채용함으로써, 윤활제 혼입 위험에 대책을 취하는 것.

※2 H1 인증이란
NSF(국제위생과학재단)가 규정한 바카라 하는 곳기계용 윤활유의 규격

2. 종래의 식품용 바카라 하는 곳으로부터의 변경점

당사가 지금까지 개발한 종래의 식품 시장용 바카라 하는 곳은 주로 포장된 식품을 반송하는 용도를 타겟으로 했기 때문에, 전항에 든, ①~③ 중, ②에 대해서는 특히 고려는 하지 않았습니다.

①방진·방적·방청 ⇒ 방청을 강화

본 개발 모델은 표준 사양으로 IP67^※3라는 보호 등급을 가지고 있습니다. 또한 바카라 하는 곳 시장용 용도에 견딜 수 있는 구조로 하기 위해 볼트 등의 체결 부재를 업계에서 입증된 스테인리스 재질로 변경 말할 것도 없고, 외관에 노출되는 부품에 대해서는, 종래의 도장이 아니고, 특수한 표면 처리를 채용하는 것으로, 도장편 등이 생산 라인에 낙하하는 이물 낙하·침입을 억제하고 있습니다.

※3 IP67이란
전기기기에 이물질의 침입에 대한 보호 등급의 규격으로, 분진이 내부에 침입하지 않고, 규정의 압력, 시간에 수중에 담그어도 유해한 영향을 받지 않는 레벨. 지원되지 않음.

② 내약품성·위생성 ⇒ 내약품성·위생성을 고려한 설계

실제 바카라 하는 곳 공장에서는 일상 청소로 설비를 닦아내는 작업에 더해 정기 청소의 일환으로 세정액을 이용한 청소를 실시하고 있습니다. 세정에 사용하는 세정액은 산성·알칼리성·알코올류 등, 여러가지에 걸쳐 있어, 이러한 세정액에 내성이 있는 구조를 실현할 필요가 있습니다.

③바카라 하는 곳 기계용 윤활제 ⇒ 바카라 하는 곳 기계용 윤활제 개선

종래 기종에 채용하고 있던 식품 기계용 윤활제에서는, 바카라 하는 곳의 사용 환경 온도는 15℃~45℃이며, 특히 포장 전 공정의 공장에 있어서의 저온 환경하에서의 자동화라고 하는, 시장의 요구에 충분히 대응할 수 없었습니다.

특수 표면 처리·식품 사양 바카라 하는 곳 MOTOMAN-GP8은 핸들링 용도에 최적화된 표준 사양의 높은 성능을 유지하면서도 식품 용도에 요구되는 "내약품 성능"과 "위생성" 한 설계를 실현한 점이 평가되어 「제52회 기계공업 디자인상IDEA^※4심사위원회 특별상」을 수상했습니다.

※4 기계공업 디자인상 IDEA란
일간공업신문사가 일본의 공업제품 디자인의 진흥·발전을 목적으로 1970년에 창설된 상이며, 그 해의 디자인의 방향성을 시사하는 첨단 제품을 선정하고 표창하고 있습니다 .

바카라 하는 곳 시장은 최근의 코로나 옥에서 더욱 자동화에 대한 기대가 높아지고 있습니다. 필요합니다.